Você sabe o papel que sua dieta desempenha em manter o organismo em boa forma para protegê-lo de toxinas e infecções? Alimentar seu corpo apropriadamente pode ajudar a manter seu sistema imunológico forte e livre de gripes, resfriados e outras infecções. Alimentos saudáveis fornecem muitas substâncias, incluindo vitaminas e minerais, para nos manter fortes e saudáveis. Tente se programar para incluir esses potentes estimuladores do sistema imunológico:
VITAMINA C
A vitamina C pode ajudar a prevenir infecções ou encurtar sua permanência. As frutas cítricas se destacam, mas você sabia que existem inúmeras outras boas fontes?
Alimentos ricos em vitamina C:
Mamão, Espinafre, Couve, Pimentos, Couves de Bruxelas e Morangos.
VITAMINA E
A vitamina E pode ser um poderoso antioxidante que ajuda seu corpo a combater infecções. Esta vitamina importante, que faz parte de quase 200 reações bioquímicas em seu corpo, é crítica para o funcionamento do sistema imunológico.
Para obter vitamina E, pense em alimentos vegetais ricos em gordura, como:
Amêndoas, Avelãs, Abacate, Sementes de girassol. Óleos como girassol, cártamo e óleo de soja.
VITAMINA A
A vitamina A é um agente de combate a infecções e vem em duas formas: pré-formada, em alimentos de origem animal, como peixes, carnes e laticínios, ou de carotenóides vegetais. O atum é uma grande fonte de vitamina A pré-formada.
Quando se trata de carotenóides, pense colorido: Cenouras, Batata-doce, Abóbora, Melão Cantaloupe.
Folhas verdes escuras como couve, kale, etc.
VITAMINA D
Conhecida como vitamina do sol, é um dos nutrientes mais importantes e poderosos para apoiar o sistema imunológico. Apesar de chamarmos de “vitamina”, a vitamina D na verdade é um hormônio produzido na pele em resposta aos raios solares, mas também é absorvida pelos alimentos ingeridos como parte de uma dieta saudável e equilibrada.
As fontes vindas de alimentos são limitadas, mas incluem:
Cogumelos, Cavalinha, Atum, Salmão e sardinhas.
Ferro
O ferro ajuda o corpo a transportar oxigênio para as células, e desempenha um papel importante em muitos processos do sistema imunológico.
Fonte vegetal: Feijões, Brócolos , Beterraba e Couve. Fonte animal: Carne vermelha (limite-se a quantidades menores e com menos frequência). Frango, Peru, Sardinhas, Ostras, Mexilhões e Atum.
Selénio
O selênio parece ter um efeito poderoso no sistema imunológico, sendo importante para a prevenção de infecções.
Alimentos de origem animal são as melhores fontes, com exceção da castanha-do-pará, que oferece um valor colossal superior a 100% ao dia em uma castanha.
Procure por selênio em: Castanha-do-pará, Frutos do mar (atum, linguado, sardinha), Carne, Fígado e Aves.
Zinco
O zinco é necessário para a produção de novas células do sistema imunológico. É encontrado principalmente em alimentos de origem animal, mas também pode ser encontrado em alguns alimentos vegetarianos.
Ostras, Caranguejo, Carnes magras, Aves, Feijão, Iogurte e Grão de bico.
